NICOLETTA MATRONE PLANT BASED ACADEMY
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Chef Nicoletta Matrone
Sono stata definita “la chef della felicità”.
E ho fatto del cambiamento il mio mantra di vita.
Ho fatto esperienze in 11 Paesi e 4 diversi continenti.
Chef, formatore e consulente di cucina vegan per amatori e professionisti.
Ho una laurea in cooperazione e sviluppo internazionale, e pace la creo a tavola.
Ho viaggiato e studiato le grandi tradizioni del mondo, la Medicina Tradizionale Cinese e praticato la crescita personale, argomenti che mi appassionano tantissimo.
Ho fuso i miei valori, le mie passioni, le mie competenze di chef e le ho inserite all’interno della mia cucina vegetale che insegno nei miei corsi e percorsi.
Credo fortemente che ognuno di noi possa, un pasto alla volta, cambiare la propria vita e contribuire al benessere degli altri, degli animali e del pianeta.
Ho aiutato centinaia di persone, soprattutto donne, a sbloccare la loro vita, a coltivare la passione per la cucina vegetale seguendo i propri valori e allenarsi giorno dopo giorno per affrontare il cambiamento che meritano.